Idziemy pod prąd obiegowym opiniom, że wieprzowina jest niezdrowa i zła. Niezdrowe i złe jest GMO, antybiotyki oraz hormony wzrostu w kurczaku, które nieskrępowanie przedostają się do organizmów naszych pupili jako produkt formowany w karmach ekstrudowanych. Dlatego proponujemy unikalne połączenia:

⇒ wieprzowina jest królową mięs na polskim stole o złej sławie, której powodem jest przesada w ilości spożycia, a nie w jakości. Stosunek kwasów omega6 do omega3 (5:1) jest zdecydowanie lepszy niż w przypadku mięsa drobiowego. Naprawdę wysoka przyswajalność żelaza jest nawet na poziomie 50%. To mięso kruche, delikatne, a tłuszcz śródmięśniowy tworzy smak i zapach tak ważny dla naszych pupili

⇒ szlachetne mięso czerwone – wołowina, zawiera dostatek aminokwasów egzogennych absolutnie niezbędnych dla każdego – to te białka, których samodzielnie organizm nie może wytworzyć i zdany jest na naszą dietę. Wołowina, spośród wszystkich mięs, kryje najwięcej witaminy B12, która odpowiada za właściwe funkcjonowanie układu nerwowego. To także obfitość: kreatyny budującej tkankę mięśniową i L-karnityny utrzymującej wysoką sprawność i wydolność ruchową

⇒ żołądki indycze aktywnie wpływają na produkcję kolagenu dzięki syntezującym aminokwasom, poprawiają trawienie, a kwas foliowy w żołądkach jest synonimem sprawnie działającego układu nerwowego i zapobiega anemii

⇒ ryż brązowy naturalny nie jest tym samym, co biały pozbawiony zewnętrznej okrywy i minerałów. Nie powoduje nagłych wahań cukrów, trawiony jest dłużej, a uczucie sytości utrzymuje się kilka godzin. Ryż brązowy, jak sama nazwa wskazuje jest nieprzetworzony i nieoczyszczony, z niego pozyskuje się olej, który przechowany w łupinie dostarczamy naturalnie w smacznym posiłku: to kolejny atut tej wersji bezglutenowej rośliny

⇒ marchew korzeń (choć i jadalna jest natka) pełna ochronnego beta-karotenu, reguluje pracę żołądka, jest łatwo strawna, niealergenna i oczywiście smaczna

⇒ mało popularna spożywczo dynia jest niskokaloryczna i lekkostrawna, lekko moczopędna, reguluje przemianę materii, poprawia nastrój dzięki występującym w niej tryptofanie

⇒ malina jak każdy owoc to ekwiwalent witamin, zawiera także tak zwane fenole, które działają silnie przeciwzapalnie, przeciwbakteryjne, będąc równocześnie przeciwutleniaczami.

⇒ siemię lniane polski, lokalny odpowiednik nasion chia, charakterystyczny z powodu wytwarzanego śluzu regenerującego ściany nabłonkowe całego układu pokarmowego. Uwzględnić należy także działanie żółciopędne, lekko rozwalniające, regeneracyjne i ochronne

⇒ mieszanka ziół włada głębią smaku, pełni oczywiste, rozliczne i pożyteczne funkcje w organizmie.