Żółć. Czy zawsze jest żółta?
posłuchaj 🎧 lub przeczytaj 👓 Jak sama nazwa wskazuje – tak. Ma →odczyn obojętny – do zasadowego (7-8pH), jest gorzka, o czym możemy się przekonać, gdy ktoś miał wątpliwą przyjemność doświadczyć refluksu żółciowego, albo gdy nieprawidłowo oprawimy rybę, czy kiedy przewody żółciowe pozostaną na wątróbce to nawet obróbka termiczna na niewiele się zda. Stąd nasze babcie moczyły wątrobę w mleku, by gorzkość zastąpić cukrem mlecznym i doprowadzić […]
czy soja jest zdrowa
posłuchaj 🎧 lub przeczytaj 👓 Będziemy uciążliwie akcentować, że wszyscy jesteśmy tym, co jemy – to oczywiście motto →nutrigenomiki. Elementarnie pokarm dostarczany jest komórkom i stanowi podstawę prawidłowych przemian energetycznych na poziomie mitochondriów, będących składnikiem dosłownie każdej cząstki organizmu, dla którego nie jest istotna kaloria „idąca w boczki”, ale wartość przekładająca się na zdrowie systemu, jakim jest subtelność ciała i jego zegarmistrzowskiego mechanizmu życia. Kukurydza nieco […]
najlepsze multiwitaminy dla psa i kota
posłuchaj 🎧 lub przeczytaj 👓 Zaskakująco, bo na wstępie napiszemy – nie podawać. Podkreślamy niestrudzenie wyjątkowość relacji Pupila z Opiekunem, która to w oczywisty sposób jest komunikacją ponad gatunkami, kiedy używamy sformułowań: „chce mi coś powiedzieć”, „widzę, że cierpi”. Tym pozawerbalnym porozumieniem jest także – intuicja. Warto dać się jej ponieść, ale nie odfrunąć kupując kolejną pozycję typu: „może o to mojemu kochanemu Sierściuchowi chodzi” albo na wszelki wypadek […]